In de Keuken van Floris

Restaurant

In de Keuken van Floris is een uniek restaurant waar gasten worden verrast met een -10- gangen diner zonder menu of wijnkaart. Het restaurant is bedoeld voor mensen die zich willen laten verrassen en weinig eetbeperkingen hebben. Bij aankomst op een vast tijdstip kunnen gasten genieten van een diner in de open keuken, begeleid door champagne of een alcoholvrij sap-arrangement. Ook is er de mogelijkheid voor een -10- gangen vegetarisch menu. Het restaurant staat bekend om de champagne-spijs combinaties, waarbij de focus ligt op 65% eten en 35% champagne voor een totale beleving. Chef Floris Versluijs kookt vanuit zijn hart met een creatieve, technische en zuivere stijl, waarbij respect voor de natuur centraal staat. Een bezoek aan In de Keuken van Floris belooft een culinaire en unieke ervaring te zijn.